“Wij streven ernaar om een 100% kloppend bedrijf te runnen door keuzes te maken die goed zijn voor mens en milieu. De belangrijkste vier voorbeelden hiervan zijn: het gebruik maken van producten met een duurzame herkomst zoals ons bio brood, bio kaas, eerlijke koffie en soepen van verspilde groentes; de keten heeft een minimale voedselverspilling door een slimme menukaart en een efficiënt inkoopsysteem; het gebruik maken van zo weinig mogelijk verpakkingsmaterialen; meer dan 65% van onze medewerkers heeft een arbeidsbeperking. Door het hippe interieur van de restaurants en de vrolijke sfeer die er hangt zorgen we dat onze gasten graag terugkomen. Leuke elementen van de restaurants zijn schommels, fietsstoelen, gele toiletpotten, schommelstoelen, photobooths en de sociale kunstwerken. Voor de gasten die niet alleen van tosti’s houden (JA ze bestaan) hebben we ook panini, soepen, salades, yoghurts, taart, koffies en sappen. Join our Happy Movement!”