We maken onze toastjes met de hand in eigen keuken. Verschillende dag-oude broden van BBROOD worden dun gesneden en gebakken met slechts toevoeging van rozemarijnolie, zeezout en zwarte peper. De simpelste en lekkerste manier om brood her te gebruiken en weer 6 maanden houdbaar te maken!
In Nederland blijven dagelijks honderdduizenden broden onverkocht in de winkel liggen. Deze broden zijn de volgende dag misschien niet meer kraakvers, maar nog hartstikke goed om andere producten van te maken. Daarom gebruiken de chefs van De Tweede Jeugd deze restbroden voor allerlei verschillende culinaire toepassingen. Na bekend te zijn geworden met Supertosti’s en Bread&Butter, maken ze nu ook deze knapperige crostini. Deze worden gemaakt van de heerlijke broden van ambachtelijke bakkerij BBROOD. Gebakken met rozemarijnolie, en bestrooid met zeezout en zwarte peper. Het resultaat is een toastje dat van veel beter brood gemaakt is dan alle andere beschikbare alternatieven en dat ook nog eens voor ruim 95% circulair is. Perfect voor bij de borrel om iets op te smeren, of een gezonde snack om zo uit het vuistje op te knabbelen. Ze worden geleverd in consumenteneenheden van 130 gram of in kiloverpakking.