In onze chocoladefabriek maken we ‘single origin’ bio-chocolade op ambachtelijke wijze volledig op zonne-energie! We kopen bonen direct bij de Peruaanse boerencoöperatie NorAndino. Zij maken hiervan hoogwaardige cacaomassa in de cacaofabriek die we samen met hen hebben opgezet. Zo is de cacaoboer ook écht een ‘Chocolatemaker’, verdienen zij een goed inkomen en zorgen we dat het Amazone-regenwoud behouden blijft. De bio-koffiebonen zijn afkomstig van een vrouwencoöperatie uit het natuurreservaat Sierra Nevada de Santa Marta in Colombia.